Brote regional de S. Enteritidis fagotipo 5, con origen en una granja avícola en Austria

En las temporadas de primavera y verano de 2002, el Nationale Referenzzentrale für Salmonellen (Centro nacional de referencia de salmonelas - CNRS) de Austria observó un clúster de infecciones por Salmonella enterica subsp. enterica ser. Enteritidis fagotipo 5 humana (S. Enteritidis PT5) en dos distritos vecinos de este país. Otro pequeño brote de infecciones por S. Enteritidis PT5 que se produjo en la misma región en 1999 fue vinculado a las aves de un productor de huevos local (unas 6.000 gallinas). Por lo tanto, la atención se dirigió nuevamente a esta granja. Los resultados de los exámenes bacteriológicos voluntarios de la granja y de otras investigaciones epidemiológicas identificaron al mismo productor como el origen del segundo brote. Los setenta aislamientos humanos de S. Enteritidis PT5 determinados en 2002 representaron una minoría de todas las infecciones. Cabe estimar que, durante el brote de 2002, se produjeron varios cientos de infecciones. El granjero no vacunaba a las nuevas aves contra la Salmonella desde agosto de 2001. Es probable que el cambio en la política de vacunación haya dado lugar a la reaparición de infecciones por S. Enteritidis PT5. A finales de septiembre de 2002, el granjero dejó de vender huevos de mesa sin tratar. En octubre de 2002 sólo se encontró un aislamiento de S. Enteritidis PT5 en toda la región.