Surveillance de la sensibilité aux antibiotiques des Salmonella

L'Organisation Mondiale de la Santé a dernièrement signalé l'augmentation alarmante de l'incidence de souches de Salmonella résistantes aux antibiotiques qui serait due à l'utilisation des antibiotiques dans les élevages intensifs. En France jusqu'à ces dernières années, les salmonelles isolées en clinique humaine ne présentaient en général pas ou peu de résistance aux antibiotiques et le traitement antibiotique (non systématique) d'une salmonellose ne posait pas ou peu de problèmes thérapeutiques. Cependant depuis une vingtaine d'année, le Centre de sérotypage du CNEVA-Paris effectue une surveillance de la résistance aux antibiotiques des souches qu'il reçoit ; parallèlement le CNEVA-Lyon a constitué un réseau de surveillance de la résistance aux antibiotiques des principales bactéries pathogènes chez les bovins et, en particulier, des salmonelles.