1887
Surveillance report Open Access
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Abstract

A pesar de las medidas de prevención destinadas a reducir la contaminación microbiológica de los alimentos, la libre circulación de personas, artículos y alimentos entre los estados de la Unión Europea (UE) favorece la aparición de brotes internacionales de infecciones transmitidos por alimentos. La implantación de la red internacional de vigilancia Enter-net (antes Salm-Net) debería contribuir a detectar e investigar rápidamente estos brotes internacionales (1).

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1999-05-01
2017-11-24
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