1887
Outbreak report Open Access
Like 0
This item has no PDF Download

Abstract

Une épidémie de trichinellose à T. britovi est survenue à Cáceres, en Espagne, du 18 décembre 2001 au 11 février 2002, suite à la consommation de viande mal cuite, provenant d’un porc domestique. Sur les 56 personnes exposées, 26 cas de trichinellose ont été diagnostiqués, dont 17 confirmés par sérologie. La période d’incubation médiane était de 23,5 jours ([3-45]). Parmi les aliments suspectés, les saucisses de type salami étaient associées à un taux d’attaque de 93,3% (14/15), et un effet dose-réponse a été mis en évidence. Trichinella britovi est une espèce essentiellement sylvatique, mais cette étude suggère un changement de l’épidémiologie de la trichinellose.

Loading

Article metrics loading...

/content/10.2807/esm.07.10.00362-fr
2002-10-01
2017-11-24
http://instance.metastore.ingenta.com/content/10.2807/esm.07.10.00362-fr
Loading
Loading full text...

Full text loading...

/deliver/fulltext/eurosurveillance/7/10/art00362-fr.htm?itemId=/content/10.2807/esm.07.10.00362-fr&mimeType=html&fmt=ahah
Comment has been disabled for this content
Submit comment
Close
Comment moderation successfully completed
This is a required field
Please enter a valid email address
Approval was a Success
Invalid data
An Error Occurred
Approval was partially successful, following selected items could not be processed due to error