1887
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Abstract

La difilobotriasis, parasitosis causada por la tenia Diphyllobothrium latum se contrae por el consumo de pescado de agua dulce crudo o mal cocido. El objetivo de la encuesta era evaluar la situación de esta parasitosis en los ultimos veinte años en Europa, utilizando el analisis de bases de datos y herramientas de busqueda (Medline, Cabi Helminthological abstracts, Yahoo, Google), con un cuestionario enviado a una red de parasitólogos europeos y a laboratorios microbiológicos situados en las orillas de los grandes lagos alpinos. La encuesta mostró que en Finlandia y en Suecia se notificaban anualmente varias docenas de casos, que habia numerosos casos en las áreas de habla francesa o italiana de los lagos subalpinos y que sólo se producían casos esporádicos en Austria, España, Grecia, Rumania, Polónia y en Noruega. Desde 1990, se identificaron mas de treinta casos en la orilla suiza del lago Mayor, y 70 casos entre 1993 y 2002 en las orillas suizas y francesas del lago Leman. El 8-12% de los filetes de perca del lago Leman y un 7,8% de las percas del lago Mayor contienen larvas infestantes. Las fuentes de contaminación son los filetes marinados de pescado en el norte de Europa, el "carpaccio di persico" en Italia del norte, y tambien la perca y el salmón alpino consumidos crudos o mal cocidos en las orillas del lago Leman. El vertido persistente de aguas residuales en los lagos, los navegantes deportivos - frecuentemente pescadores deportivos, y la posibilidad de un reservorio animal son factores que permiten la continuidad del ciclo del parásito.

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2004-05-01
2017-11-22
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