1887
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Abstract

In Germania, l'infezione o il decesso conseguenti a trichinellosi devono essere notificati obbligatoriamente. Dal 1987 al 1997, ogni anno, sono stati notificati tra zero e dieci casi. Tuttavia, dal Novembre 1998 al Gennaio 1999, 52 casi di trichinellosi sono stati identificati dai sistemi di sorveglianza di sanità pubblica in 11 città e distretti di una regione tedesca, la Rhine-Westfalia settentrionale. Questo rapporto riassume l'indagine condotta, che ha indicato come si siano verificate due epidemie contemporanee: una provocata da carne macinata contaminata e l'altra da salsicce crude affumicate prodotte industrialmente (Mettwurst). Le informazioni sulla trichinellosi, le sue cause e modalità di trasmissione sono state trattate in un recente numero speciale di Eurosurveillance (1).

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/content/10.2807/esm.04.07.00080-it
1999-07-01
2017-11-17
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