Epidémie de Escherichia coli O157 en Suède

Les infections à Escherichia coli O157 se manifestent par des diarrhées bénignes, des colites hémorragiques sévères et par le syndrome hémolytique urémique (SHU). Entre 2% et 21% des cas observés développent un SHU avec un taux de létalité de 3 à 7% (1). E. coli O157 peut être isolé dans les fécès. Le diagnostic du SHU est clinique et peut être confirmé par l'isolement de l'organisme ou l'identification des anticorps anti-lipopolysaccharidiques de E. coli dans le sang. Plusieurs épidémies de E. coli O157 sont survenues en Grande Bretagne, au Canada et aux Etats Unis au cours des dernières années.