Salmonella - un "viejo" organismo, un desafío constante

Tras los eventos del 11 de septiembre de 2001, el fantasma del bioterrorismo subsiguiente y el considerable esfuerzo destinado a planificar lo impensable (1), en esta edición de Eurosurveillance recordamos que algunos de los patógenos más conocidos siguen suponiendo una amenaza constante para la salud pública y que, a veces, se consideran erróneamente bajo control. Recientemente, la incidencia de salmonelosis ha disminuido radicalmente en la Unión Europea, habiendo bajado el número de casos declarados a Enter-net (2) de 100.267 en 1997, el año de máxima incidencia, a 73.006 en 2001 (I.S.T. Fisher - comunicación personal). Sin embargo, los últimos acontecimientos y los artículos siguientes ilustran el reto constante que representa el control de las salmonelas.